Come scegliere il giusto essiccatore per alimenti

Saper scegliere il giusto essiccatore non è per nulla facile, in particolare se non si è molto esperti. Tipologie di essiccatori. Innanzitutto occorre considerare che ci sono due tipologie di modelli: verticale ed orizzontale. La diversità fra i due tipi è rappresentata dalla tipologia di essiccamento che è legato da dove è posizionato il motore dell’elettrodomestico. Ovviamente ci sono sia punti di forza che punti di debolezza. Gli essiccatori presentano due tipologie di tecnologie a seconda di come è  l’orientamento del flusso dell’aria, pertanto c’è la tecnica orizzontale, che è molto più veloce ed è in grado di riprodurre in modo più vicino la procedura di naturale essiccazione, pur trattandosi di un elettrodomestico. La tecnologia verticale invece prevede, vari tipologie di essiccazione a seconda di come sono stati riposti gli alimenti sui diversi cestelli. Si disidrateranno in anticipo gli alimenti… Leggi Tutto